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菱角的產季約莫在中秋節前後，9~11月之間。
有益氣健脾之功效。
林靜發現宜蘭羅東市場內，
有一攤販在產季時可能會賣菱角，
主要看起來色澤呈現紅黑或紫黑色，表示新鮮，
也蠻多客人觀顧的，就買來試試。
我們用大同電鍋蒸，
放入約一杯半水量，
煮後，肉質好取出。
因為市場攤販太多，
只能以地圖標示來大告訴大家購買的地點。
(如圖)
紅色點位置，大約在大水果攤的對面喔！
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